Dinner at Prof Hoffman's friend house

Assalamualaikum Shafiya, Rayyan dan Bapak...

Halooo..Bunda udah kangen sekali dengan kalian padahal baru 3 hari yaaa....:) Sama-sama saling sabar ya. Insya Allah diberi kemudahan dan kekuatan.

Kemaren sabtu malam, Prof Hoffman dan Bu Caroline (istrinya) mengajak Bunda untuk dinner di rumah teman mereka. Seorang dokter bedah syaraf di Utah ini. Rumahnya bagus dan besaaaar sekali. Mewah. Ada 1 anjing besar-tapi baik (paling suka ngajakin main bola), namanya Leila....hihihii

Kalau disini orang dinner itu gak langsung makan. Biasanya ngobrol dulu dengan snack crackers + smoked salmon and cheese. Terus yaaa seperti biasanya mereka minum-minuman beralkohol (tapi tidak sampai mabuk).
Kemudian setelah dinner siap, masing-masing mengambil piringnya dan membawa ke meja makan.

Menu malam kemarin ialah: nasi + kari ayam dan tumis brokoli. Dessert : Sorbet Mangga + Strawberry dan Biskuit homemade, yang bikin istrinya Prof Hoffman.

Ngobrol sana -sini..lihat slide show photo-photo dan lain -lain. Akhirnya pukul 22.00 Bunda dianterin Prof Hoffman dan istrinya kembali ke apartment.

Alhamdulillah, disini Bunda dikelilingi oleh orang-orang bai

By the way....Bunda ada foto-foto selama di Salt Lake City. Disini orang gak suka di foto:D Padahal Bunda pingin lho ngajak mereka foto2an tapi tampaknya mereka gak nyaman. Ya gak papa deh, kita foto objeknya aja yaaa.

http://lockerz.com/s/201645629


http://lockerz.com/s/201647623


http://lockerz.com/s/201645811


http://lockerz.com/s/201648030


http://lockerz.com/s/201647948


Oke...sampai di postingan berikutnya ya Syaff.....Bunda juga pengen lho baca blogmu:)

Orientasi dan Mencari Bahan Makanan

Hallo Shafiya dan Bapak dan Rayyan di Surabaya

Pagi ini jam 9 lebih Bunda dijemput Tante Tina dulu untuk orientasi di Moran Eye Center, RS tempat Bunda fellowship nanti. Ternyata ada "Resident Alumni Day" Jadi residen-residen mata di Moran Eye Center mempresentasikan hasil penelitian akhirnya. Hebat-hebat deh secara memang untuk bisa jadi residen mata di USA ini, maka harus ranking 1-2 pas kelulusan sebagai dokter umum, lalu mengikuti seleksi yang sangat ketat.

Beberapa residennya udah PhD. Hebat sekali. Ada juga yang PhD bahkan sebelum dia masuk ke residen mata.

Karena masih jetlag, beberapa kali Bunda tertidur hihihihih....untung ada acara coffee break jadi bisa minum kopi. Lalu disediakan juga lunch. Karena menunya : salad (tanpa daging) dan pasta krim (tanpa daging), Bunda makan juga disitu, sambil ngobrol-ngobrol dengan Prof Hoffman mengenai skedul fellowship dan keinginan beliau + bu Hoffman mengajak bunda dinner besok jam 18.15 di tempat teman Prof Hoffman.

Setelah melewati waktu lunch, Bunda diajak Tina untuk grocery shopping dan Tina mencarikan Halal Grocery Market. Sayangnya....tidak representatif sama sekali. Daging-dagingnya tidak segar dan processed meat nya spt susis, kebab dan lain-lain...sudah lama expired. Tapi disimpan aja di freezernya. Yaiiiiks. Malu-maluin yah.

Akhirnya Bunda putuskan cari di grocery store biasa aja karena bayinya Tina sakit, jadi dia kasian kalo kelamaan nganter-nganter Bunda. Akhirnya, belanja di Smith's Market. Cukup besar supermarketnya. Kayak C4 gitu yah. Tapi lebih banyak barang fresh. Alhamdulillah Bunda nemu keju halal, roti vegetarian, ikan sarden dalam air/soya oil dan juga beli telur, sayur dan buah-buahan serta susu.

Setelah itu pulang deh ke apartemen, dan ditunjukin tempat cuci baju + jemuran serta pembuangan sampah.

Di Apartemen, Bunda makan malam roti + keju dan lalu tulis blog ini deh. Mau belajar juga biar gak malu-maluin.

Syaffa yang rajin lho ngaji dan belajarnya ya...kan udah mau ujian naik kelas 5. Rayyan jangan boleh rewel ya..

Oya Syaf, Bapak jangan banyak-banyak makan

See you....Miss you all

Other Journey in Our life

Assalamualaikum wrwb

Lama tidak menuliskan blog ini, sekarang akan berusaha diaktifkan lagi. Selain ingin merekam peristiwa yang kita alami, juga agar bisa menjalin komunikasi karena sekarang Bunda sedang menjalani fellowship di Jack A Moran Eye Center -University of Utah-Salt Lake City, Utah-USA.

Shafiya, Bunda ceritakan perjalanan Bunda dulu ya..

Jadi jam 6 hari kamis tgl 12 April 2012 , Bapak dan Shafiya mengantarkan Bunda ke Juanda airport untuk pergi ke Salt Lake City-USA dengan maskapai Cathay Pacific. Sebelumnya, malam hari Bunda diminta oleh Pak Budi, keluarga pasiennya Bunda untuk whatsapp no tiket dan lain2. Alhamdulillah,Allah memudahkan melalui jalan ini. Pak Budi ternyata dinas di Juanda, dan mempunyai teman Bu Indah yang manager dari Cathay Pacific Surabaya, sehingga Bunda bisa di check-in kan dan diatur sehingga bagasi juga bisa langsung ke Salt Lake City tanpa harus digotong pindah2 terminal di airport LA yang buesaaaarrrr itu.
Alhamdulillah...

Dari Juanda, tepat pukul 8 pagi, menuju Hongkong menggunakan maskapai Cathay Pacific, perjalanannya memakan waktu 4 jam. Sampai di Hongkong tepat waktu lalu segera menuju ke gate tempat boarding menuju Los Angeles. Di Bandara Hongkong gak nunggu terlalu lama, sekitar 1,5 jam saja.

Lalu dengan Cathay Pacific menuju ke Los Angeles. Perjalanannya selama 13 jam. Di semua perjalanan ini Bunda sudah request Moslem Meal. Jadi oleh pramugarinya yang request makanan khusus, di layani lebih dulu. Baru yang reguler.

Sampai di Los Angeles International Airport, alhamdulillah, proses imigrasi dan custom sangat lancar. Karena waktu untuk boarding ke Salt Lake City sudah tinggal sekitar 2 jam. Bunda bergegas ke terminal 4 untuk dapatkan boarding pass American Airlines. Lalu menuju gate 44 J dengan bis, dan setelah menunggu sekitar 1 jam, lalu boarding ke Salt Lake City. Pesawatnya kecil, model kayak pesawat merpati gitu dan gak disuguhi apa-apa heheheheh....alias harus beli kalau mau makan/minum.

Pemandangan dari atas pesawat subhanallah....bagus banget. Jadi Salt Lake City ini dikelilingi gunung (yang bersalju). Begitu turun dari airport....Brrrr...Bunda disambut udara dingin dengan suhu 5 derajat. Alhamdulillah, Tina Szarek sekretaris dari Moran Eye Center segera menjemput. Orangnya cantik, langsing dan ternyata sudah mempunyai 5 orang anak. Orangnya ramah dan baik banget.

Dengan mobil Nissannya, Bunda diantar menuju ke apartment. Alhamdulillah, dapat apartment yang nyaman dan bagus, lingkungannya aman pula di daerah kampus University of Utah. Alhamdulillah Alaa Kulli Hal.

Ada 2kamar (fellows dari Venezuela baru datang bulan depan), kamar mandi, tv, dapur, ruang tamu dan ruang makan jadi satu. Fasilitas telpon lokal dan internet gratis jadi membantu Bunda untuk komunikasi dengan Bapak , Shafiya dan Rayyan via Skype dan Internet.

OK...hari ini Bunda akan diajari untuk orientasi dulu dan juga mempersiapkan keperluan-keperluan makanan dan lain-lain.

Sama-sama berdoa ya semoga dilancarkan dan dimudahkan oleh Allah segala sesuatunya yaa. Semua sehat yang di Surabaya maupun yang di Salt Lake City. Aamiin.

Happy Milad Rayyan!

Sore ini setahun yang lalu, lahir bayi laki-laki putra kami tercinta, Rayyan Sajjad Zulkarnain.
Dari jarak umur yang berbeda jauh dengan si Kakak Shafiya Fildza Nisrina (8 tahun) membuat kami merasa seperti "baru" punya bayi lagi.
Banyak yang harus kami pelajari dalam mempersiapkan kehamilan dan kelahirannya.
Salah satunya ialah pemberian ASI pada ibu pekerja seperti saya.

Di mulai dari saat kehamilan, saya sudah banyak belajar tentang ASI via milis asiforbaby juga buku Jack Newmann dan menjadi member Asosiasi Ibu Menyusui Indonesia. Banyak berdiskusi dengan teman-teman sesama ibu menyusui dan konsultan laktasi makin menambah pengetahuan dan semangat untuk ASI Eksklusif.

Banyak suka dan duka yang dialami dalam pemberian ASI kepada Rayyan. Tantangan dari dokter spesialis anak yang menangani ketika Rayyan sakit ataupun imunisasi, dan obstacles lainnya yang dapat dibaca di sini.

Namun berkat dukungan dari Suami, Shafiya (kakak Rayyan), Eyang Kakung, Eyang Putri, Ompung Raja dan Ompung Mora serta seluruh om dan tante Rayyan...alhamdulillah...proses pemberian ASI terhadap Rayyan dapat terus dilaksanakan hingga hari ini.

Karena itu dengan ini kami bangga memperkenalkan....*drumrolling*

Rayyan Sajjad Zulkarnain, M.ASI

Selamat milad ke-1 ya Nak...semoga Allah menjadikanmu anak yang shalih yang mampu memberikan bobot di muka bumi ini dengan kalimat Laa Illaha Illalah. Berbakti pada orang tua, dan taat pada Allah dan RasulNya.

Aamiin

Few things happened in Keluarga Zulkarnain

Wow..wow..wow....We're Back!

Hehheehehe. Bulan Mei ini banyak sekali yang mesti di ceritakan nih, mulai dari yang mana dulu ya?

OK

1. Alhamdulillah di Bulan Mei ini..bayi kami Rayyan Sajjad Zulkarnain diwisuda menjadi Sarjana ASI :) Waks..jadi Rayyan Sajjad Zulkarnain,S-ASI dong:) Qiqiqiqiqiiq. Tepatnya tanggal 9 Mei, Rayyan memasuki usia 6 bulan dan mulai dong makan MP-ASI (Makanan Pendamping ASI).
Bunda memang sudah siapin Gasol Beras Merah Wangi untuk MP ASI pertamanya Rayyan.

Mungkin karena Rayyan udah biasa minum ASI-Perah pakai sendok, jadi..gak ada kendala deh untuk mamam MP ASInya. Cuma memang Bunda bikin enceerrr banget sesuai konsistensi ASI.
Suapan pertama yang kasih si Ompung Mora. Haaaaap...nyam nyam...lancar banget deh. Tapi dikiiit dulu aja. Cukup 5 gram Gasol ( 1 sendok teh munjung) di masak dengan 50 ml air dan dicampur lagi dengan ASI perah.

Untuk MP ASInya ini sesuai dengan saran di Milis MPASIRUMAHAN, kita ikutan aturan 4 hari..jadi dicobain 1 macam makanan dulu selama 4 hari. Dilihat ada reaksi alergi apa nggak.
Sementara ini Rayyan sudah bisa maem gasol beras merah, pisang ambon dan pepaya. Yummy!

2. Kakak Shafiya bulan Mei ini ada Business Day di sekolahnya. Awalnya dia bingung mau jual apa, akhirnya diputuskan jualan Konyaku Jelly dengan isian Nata de coco :)
Bunda bikinin Jelly dan Shafiya mengatur dalam plastik mika. Terus dia bikin papan jualan..bertuliskan " Jelly Nata De Coco Rp.2000"
Ternyata kamu jual seharga Rp 2000 toh Nak? OK lah kalau begitu. Totally ada 20 plastik mika berisi 4-5 jelly. Terus juga ada lolipop, yang dijual Rp.1000 oleh Shafiya :)

Pas dijemput pulang..ternyata...laries manies....semua lakuuu. Alhamdulillah. Pulang bawa duit Rp.50.000 dan dimasukkan ke tabungannya. Katanya buat tambahan ongkos kalau mau Umroh nanti..Amiiin Nak...semoga Allah berkenan memanggil kita lagi yah buat berkunjung ke Baitullah.

Bulan Mei ini juga Shafiya melanjutkan les renangnya yang sempet vakum, gara2 cari pelatih perempuan dan kolam renang yang khusus muslimah. Alhamdulillah sekarang sudah ada di Surabaya yaitu di Al Hikmah Sports Centre. Mudah2an cepet bisa ya Nak renangnya. Jadi entar kalau kita pergi renang, Syaffa dah bisa renang sendiri.

Foto MP ASI Rayyan dan Business Day Shafiya menyusul yaaaa

Rayyan Sajjad Zulkarnain,S.ASI

Repost dari tulisan saya di web TheUrbanMama

http://theurbanmama.com/our-stories/118/asi-eksklusif-untuk-baby-rayyan.html

Menyusui bayi bagi saya adalah impian. Anak pertama saya, Shafiya, hanya berkesempatan menikmati ASI selama 2 bulan pertama, itu pun karena pada saat itu adalah fase kegelapan. Takut ASI kurang, stress berat badan bayi tidak naik, dan terlebih lagi, saat itu memang stress karena suami sudah pergi terlebih dulu ke Brisbane untuk mengambil master of Clinical Pharmacy di UQ pada saat Shafiya usia 13 hari! Yah, lengkap deh kegagalan ASI eksklusifnya.
Dalam hati sejak saat itu saya berniat, jika diberi amanah lagi oleh Allah, maka saya harus mengusahakan untuk menyusui secara eksklusif walaupun saya bekerja.

Di mulai dari saat kehamilan, saya sudah banyak belajar tentang ASI via milis asiforbaby juga buku Jack Newmann dan menjadi member Asosiasi Ibu Menyusui Indonesia. Banyak berdiskusi dengan teman-teman sesama ibu menyusui dan konsultan laktasi makin menambah pengetahuan dan semangat untuk ASI Eksklusif.

Pada saat melahirkan, alhamdulilah saya diberi kesempatan untuk Inisiasi Menyusui Dini (IMD) oleh dokter obgyn saya yang sangat pro ASI. Baru 1 jam setelah melahirkan, baby sudah diperkenankan rooming in dan langsung belajar menyusui dan bisa! Alhamdulillah.
Demikian pula para suster di Rumah Sakit tersebut, semuanya mendukung keinginan saya untuk ASI eksklusif. Sampai-sampai ketika baby Rayyan harus disinar karena agak kuning. Setiap baby Rayyan menangis, saya selalu dipanggil untuk menyusui.

Suami, orang tua, dan mertua semuanya sangat mendukung untuk ASI eksklusif walaupun Bapak pada awalnya selalu bertanya kenapa tidak pakai susu kaleng dan menyarankan beberapa merk susu formula yang menurut beliau bagus. Saya hanya menanggapi dengan mengatakan, "Alhamdulillah ASI masih cukup."

Belum tiga bulan cuti, karena urusan kerja, saya harus masuk lebih awal. Kurang lebih 3 minggu lebih awal daripada jadwal seharusnya. Hati berdebar membayangkan baby Rayyan harus menikmati ASI perahan dari cangkir dan sendok dengan disuapi oleh Eyang Putrinya. Tapi minum ASIP melalui cangkir dan sendok pun sekarang sudah tidak lagi menjadi masalah.

Cobaan pun datang lagi ketika freezer khusus ASI perah mendadak rusak padahal didalamnya telah tersimpan 50 botol ASI Perah. Sebagian diantaranya cair. Namun suami tetap membesarkan hati, agar bersemangat memerah. Suami sigap memindahkan ASI Perah ke freezer kulkas dan 80 persen terselamatkan.

Bekerja sebagai dosen sekaligus dokter spesialis mata membuat jam kerja saya cukup panjang. Setelah di RSU dan Fakultas Kedokteran jam 8 sampai jam 14, siang ataupun sore hari masih dilanjut dengan pelayanan di Surabaya Eye Clinic, sehingga praktis baby Rayyan akan banyak mengonsumsi ASI perah.
Namun tekad saya untuk tetap memberikan tetesan yang sangat berharga itu terus membara. Beberapa bulan sudah saya dan baby Rayyan menjalani ini. Terkadang ketika diperah ASI keluar lancar, terkadang sedikit sekali. Namun tetes demi tetes tetap saya kumpulkan dengan penuh cinta. Rasa bahagia terpancar ketika baby Rayyan segera mendekap ke dada saya untuk minta disusui setiap saya pulang kerja adalah sesuatu yang tak dapat digantikan dengan apapun.

Sudah 6 bulan Baby Rayyan dan saya bekerja sama untuk memberikan ASI eksklusif. Bagi ibu-ibu menyusui yang lain, mungkin ini hal biasa namun tidak bagi saya.

Anakku,
Bila bunda boleh memilih
Apakah bunda berdada indah,
Atau harus bangun tengah malam untuk menyusuimu,
Maka bunda memilih menyusuimu,
Karena dengan menyusuimu bunda telah membekali hidupmu
Dengan tetesan-tetesan dan tegukan-tegukan yang sangat berharga
Merasakan kehangatan bibir dan badanmu di dada bunda dalam kantuk bunda,
Adalah sebuah rasa luar biasa yang orang lain tidak akan pernah bisa rasakan
(Ratih Sang)

Panduan Penyimpanan ASI PERAH

Panduan Menyimpan ASI

ASI yang diperah atau dipompa haruslah disimpan secara benar untuk
memaksimalkan kandungan nutrisi dan kualitas yang terkandung di dalamnya.
ASI sebenarnya memiliki kandungan anti-bakteri untuk mempertahankan
kesegarannya. ASI yang baru diperah atau dipompa pasti akan lebih segar dan
memiliki kualitas yang baik/

Informasi dibawah ini dihasilkan dari riset terkini dan berlaku bagi para
ibu yang:

§ Memiliki anak yang sehat dan lahir tidak premature (*full-term
babies)*

§ Menyimpan ASI untuk keperluan di dalam rumah (bukan untuk
keperluan di RS)

§ Mencuci tangannya sebelum memerah atau memompa

§ Menggunakan wadah atau tempat penyimpanan ASI yang telah
dibersihkan dengan air panas, sabun dan telah disiram dengan air bersih.

§ Semua ASI yang disimpan harus diberi tanggal sesuai hari di saat
ASI itu diperah atau dipompa.

*Panduan Menyimpan ASI*
Menyimpan sekitar 60 – 120 ml per botol sangat disarankan untuk mengurangi
sisa ASI. ASI yang disimpan di kulkas lebih besar kandungan anti-infeksinya
disbanding ASI yang beku dari freezer. Masukkan ASI kedalam kulkas biasa
dulu untuk merendahkan suhunya baru pindahkan ke dalam freezer. *ASI bisa
disimpan:* § Dalam suhu ruangan (19-22°C) sampai 10 jam
lamanya §
Di dalam kulkas (0-4°C) sampai 8 hari (usahakan di bagian paling belakang
dari kulkas) sampai 8 hari lamanya § Di dalam freezer (dengan suhu
bervariasi tergantung berapa sering pintu freezer dibuka dan ditutup) sampai
2 minggu
Di dalam freezer dengan bagian khusus yang memiliki tutup
terpisah dari pintu freezer (dengan suhu bervariasi tergantung berapa sering
pintu freezer dibuka dan ditutup) sampai 3-4 bulan.

Di dalam
freezer yang sangat dingin (-17 sampai -8°C) sampai 6 bulan lamanya Tempat
untuk menyimpan ASI

ASI yang disimpan di kulkas atau ASI beku dapat ditempatkan pada:

- Plastik dengan permukaan keras (seperti botol bayi) atau wadah yang
terbuat dari gelas dengan tutup yang rapat.
- Kantong ASI yang didesain khusus untuk penyimpanan dalam freezer.

Catatan: botol susu sekali pakai tidak direkomendasikan untuk dipakai.

*Bagiamana cara menghangatkan ASI?*

Rendam atau aliri botol dengan air panas.

ASI jangan dipanaskan sampai mendidih

Perlahan kocok-kocok ASI sebelum mengukur suhunya. Mengocok secara
perlahan juga akan membantu mencampur bagian yang mengental dengan yang
cair.

Dilarang menggunakan *microwave* dalam menghangatkan ASI.

*ASI beku yang telah dicairkan*

Jika ASI beku telah dicairkan, masih bisa disimpan dalam kulkas biasa sampai
24 jam ke depan. Tetapi ASI tidak boleh dibekukan lagi. Tidak diketahui
dengan pasti apakah ASI yang tersisa di botol aman dan masih baik kondisinya
untuk diminumkan lagi kepada bayi pada saat minum berikutnya. Untuk mencegah
hal ini, sebaiknya ASI disimpan dalam botol yang tidak terlalu besar, jadi
mengurangi sisa ASI yang tidak terminum.

Menurut buku THE BREASTFEEDING ANSWER BOOK, halaman 228, beberapa penelitian
menunjukkan bahwa terdapat kandungan zat dalam ASI yang tak dikenal untuk
melindungi ASI dari bakteri dan kontaminasi. Sebuah studi, Barger & Bull
1987, mnemukan secara statistik bahwa tidak ada perbedaan kadar bakteri
dalam ASI yang telah disimpan 10 jam dalam suhu ruangan dengan ASI yang
telah disimpan selama 10 jam. Bahkan sebuah penelitian lain, Pardou 1994,
menemukan bahwa setelah 8 hari disimpan di kulkas ada kecenderungan ASI
memiliki kadar bakteri yang lebih rendah dibanding saat setelah diperah atau
dipompa.

Sumber: diterjemahkan dari situs La Leche League